 |
| Foto: Viktor Gårdsäter/TV4 |
Ett av det finaste ögonblicken från senaste säsongen av Sveriges Mästerkock var när Christopher Halldéns ena syster stegade in i programmet. Han berättade om en relation som inte alltid varit så enkel samtidigt som han senare lyfte "det handlar nu mer om att få spendera tid och få uppleva saker med alla dessa fina personer." Det var ett väldigt fint avsnitt som lyfte just den mänskliga närvarons betydelse i matlagning. Christopher gick alltid sin egen väg i programmet och det beundrar jag honom för. Christopher slutade på en sjätteplats i programmet. Idag svarar han på vad han vill ta med sig från programmet och om hur hans passion för mat väcktes.
Vad tog du med dig från Sveriges Mästerkock?
- Vad jag tog med mig från programmet... Jag har försökt svara på denna fråga men det är svårt att säga... Det är så mycket man tar med sig. Jag lärde mig mycket på ett personligt plan men också tyvärr mycket om hur tv fungerar. Hur väcktes din passion för mat?
- Min passion för mat väcktes som ung när jag gick på restaurang, jag kunde inte förstå hur man kunde få mat att smaka så gott. Det var som magi för mig. Idag förstår jag att det bara var syra och sälta i rätt mängd. Något som saknades i maten både hemma och i skolan. När jag var runt 20 år och såg filmer på riktiga kockar på Youtube blev jag så imponerad att mat har slukat all min vakna tid sedan dess.
Vad drömmer du om i framtiden?
- I framtiden vill jag laga kreativ och unik mat på absolut högsta nivå. Kanske på en egen krog. Det är målet jag jobbar efter just nu och man kan väl säga att jag är på god väg.
Kolla in hela den senaste säsongen av Sveriges Mästerkock här.
