Glassen kostar omkring 75 kronor och smälter ungefär lika snabbt som ens plånbok riskerar att göra om den här glassen utvecklas till ett beroende - och jag skulle säga att den risken är påtaglig.
Den är lätt att skopa upp och smaken är närmast fulländad. Den påminner om smörig, lätt knäckig grädde där saltet och sirapen möts i en nästintill perfekt balans. Och det är inte bara lena möten. Då och då dyker större bitar av sirap upp som bryter av med ett lätt krisp och ger glassen ännu mer karaktär. För mig är det här en av de allra godaste glassarna jag har ätit.
